咖啡恐致癌 加州法院判業者須加註警語
洛杉磯法院判決，未來美國咖啡業者並須加註咖啡恐致癌警語。（示意圖/圖片來源/翻攝自ajp.com.au） 咖啡被世界衛生組織列為 2B 級致癌物，雖說少量咖啡並不會影響，但美國一公益團體，於2010年對美國咖啡業者提起上訴，認為業者應加警語告知消費者。洛杉磯法院周三針對此案作出判決，未來星巴克和其他咖啡業者，必須在產品上加註致癌化學物警語。 法院文件指出，高等法院法官博勒（Elihu Ber
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多數的食物經過自然的烹煮過程後，就會產生丙烯醯胺。
研究人類的疾病和丙烯醯胺的攝取有沒有相關，瑞典、挪威及美國的結論都是兩者之間沒有關聯。
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References
http://pansci.asia/archives/91397丙烯醯胺真的會致癌嗎？
「黑糖」黑掉了?!丙烯醯胺真的會致癌嗎？ - PanSci 泛科學
科學新聞解剖室-案件編號16 案情 炎炎夏日來碗黑糖剉冰，冷吱吱的時候來杯黑糖薑茶，「黑糖」無論在春夏秋冬都讓我們的生活更饒富韻味。由於製程的關係，黑糖精製程度較低，保留了較多礦物質及維生素，這也是黑糖被當成「好朋友」來時的好朋友的原因，中醫領域裡黑糖可是溫補的食物，能讓避免閉經、經痛；而營養師也說，黑糖當中的鈣、鎂、鐵等礦物質能讓經期順暢。但是，這麼優秀的黑糖，竟然會導致癌症？！我不相信！（
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查謠言詐騙