【島內禽流感疫情令蛋價感高,日均缺蛋168萬顆】
島內近日禽流感疫情嚴峻,據“中央社”1月7日報道,台南市佳里區一處養鵝場被發現肉鵝異常死亡,檢驗確診感染HN1型高致病性禽流感。台南市動物防疫保護處6日撲場內1088只鵝,再送到焚化爐銷毀。
台灣聯合網1月8日也報道稱,雲林縣元長鄉與台西鄉日各新增一處土雞場確診,該縣動植物防疫所表示,已撲近1.6萬隻雞並執行場區及周邊環境消殺,以防疫情擴散。
此前台灣地區農業事務主管部門負責人陳吉仲說,這波禽流感暴發以來,島內已撲了20多萬隻家禽,據報道,在本輪禽流感疫情衝擊下,台灣地區雞蛋平均減產15%,每日缺蛋約168萬顆。管雞蛋最大產地彰化縣多名蛋農表示願共度時艱,年前不漲價,不過仍有消費者憂心年前蛋價還會漲一波。
除了雞蛋外,鵪鶉蛋同樣也因禽流感影響,供應不足,今年鵪鶉蛋價創歷史新高,每斤水煮鵪鶉蛋漲到130元新台幣(1元新台幣約合0.22元人民幣本網注),持續跳漲中。
動物防疫單位近期接連撲殺感染禽流感的蛋雞,消費者擔心因雞蛋產量減少,蛋價會在春節前上漲,甚至發生缺蛋危機。1月7日,批發蛋價為每斤40.5元,蛋商盤價每斤50元。
飼養約3萬隻蛋雞的陳姓蛋農表示,近期氣溫忽冷忽熱,產蛋量從每天120箱銳減至70多箱,不過現在萬物都漲,大家生活都不是很好過,因飼料沒漲價,他的雞蛋過年前也不漲價。
嘉義縣溪口鄉是島內飼養鵪鶉大本營,產量佔七成。烤鵪鶉蛋是夜市熱門小吃,鵪鶉蛋也是年菜佛跳牆不可缺少的食材,但因供應不足、飼料成本節節高,今年鵪鶉蛋價創歷史新高。
溪口鄉陽光鵪鶉牧場業者表示,往年春節前一斤最多七八十元,但7日已達到130元,雖然價格飈高但仍供不應求。
另據新加坡《聯合早報》網站月日道,島內去年12月消費者價格指數(CPI)比上漲2.71,2022全年CPI同比上漲2.95%,其中雞蛋漲幅最高。
CPI七大類指數顯示,食物類漲4.93%變動最大,主要是受蛋類及肉類受飼養成本昇高影響;居住類受住宅修費、家庭用品及房租等影響,漲2.4%;教養類受防疫措逐漸放寬、相關消費需求上昇等影響,漲2.27%。
17項重要民生物資12月比上漲6%,其中雞蛋受禽流感與天氣寒冷影響,漲21.99%,漲幅最高;其次為色拉油、調和油,上漲14.32%。

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