豆漿喝太多易得乳癌？一天喝多少算過量？醫師解惑大家常問的豆漿4大真相
豆漿喝多恐引發乳癌？之前新聞傳出一名男子得到乳癌，且平日喜將豆漿當水喝，有醫師懷疑可能因雌激素過量，刺激生成乳癌，同時也有醫師駁斥此說法，到底豆漿和乳癌有沒有關連？飲用時又該注意哪些事項呢？ 許多人愛喝豆漿，為了健康、安全，甚至家中自備豆漿機，一天要喝上好幾杯，但是網路上傳出豆漿喝太多可能導致得乳癌的消息，讓許多豆漿愛好者驚呼：「這是真的嗎？」 疑問1：到底一天喝多少豆漿才算過量？ 根
https://www.businessweekly.com.tw/style/blog/13593
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｜originally written by 嘎琳
連結為商業周刊的闢謠專題，任何食物過量都是不好的，飲食均衡才健康。
豆漿含有大豆異黃酮(isoflavones)為植物性的雌激素，或稱「類」雌激素，在某種程度上它可削弱人體內真正的雌激素功能，進而減低雌激素刺激乳房細胞，顯示黃豆可能預防乳癌發生；但也有研究顯示，大豆食物可能刺激腫瘤增生，增加乳癌復發機率。因此喝豆漿過量容易得乳癌這樣的說法，目前醫學上尚未有定論。
豆漿含有大豆異黃酮(isoflavones)為植物性的雌激素，或稱「類」雌激素，在某種程度上它可削弱人體內真正的雌激素功能，進而減低雌激素刺激乳房細胞，顯示黃豆可能預防乳癌發生；但也有研究顯示，大豆食物可能刺激腫瘤增生，增加乳癌復發機率。因此喝豆漿過量容易得乳癌這樣的說法，目前醫學上尚未有定論。
References
衛福部保健闢謠專文：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=6953相關闢謠：https://health.tvbs.com.tw/regimen/300966
衛福部每日飲食指南手冊：https://www.hpa.gov.tw/File/Attach/6712/File_6253.pdf
衛生福利部國民健康署
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乳癌不能喝豆漿？你錯了！ │ 健康2.0
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