【誤導】抹茶粉是蠶寶寶大便？抹茶的綠色來自茶葉的葉綠素
網傳「抹茶粉是蠶寶寶大便」、「抹茶的原料中，讓食品呈現濃郁綠色的可食用色素，多由蠶寶寶的乾燥糞便提煉而成」的報導內容。對此專家解釋，抹茶的綠色是來自茶葉的葉綠素，與蠶寶寶的大便無關。真正的「抹茶」或「抹茶粉」產品，依法都不能添加色素，另外「抹茶食品」的色素在實務上也都是用天然植物提煉，民眾不必誤信恐
某知名分享日本資訊的粉專：「抹茶冰淇淋等食品的綠色，是用蠶寶寶便便裡擷取出來的銅葉綠素製成…」貼文也額外補充，蠶寶寶的糞便又稱為「蠶砂」，被當作一種中藥材使用。
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｜originally written by uienwt
抹茶的綠色是來自茶葉天然的葉綠素，與蠶寶寶的大便無關。真正的「抹茶」或「抹茶粉」產品，依法都不能添加色素，另外「抹茶食品」的色素在實務上也都是用天然植物提煉，民眾不必誤信恐慌。
References
https://www.mygopen.com/2022/04/matcha.htmlhttps://www.mygopen.com/2022/04/matcha.html
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