電鍋用自來水蒸煮食物易得癌症
Past 31 days
Total Visit: 0
There is 1 fact-checking reply to the message
Effie Fang mark this message contains misinformation
originally written by Effie Fang
只要沒有聞到或嚐到自來水中的氯味,就不需要擔心水中的餘氯,即便有一些餘氯,蒸煮的過程中也會分解成氯離子、氯酸跟和氧氣,前面這兩者不會蒸發,氧氣不會影響健康,所以氯包覆在食物上會致癌是謠言一則。

References

謠言破解網站蘭姆酒吐司
http://bit.ly/2EwLc8C

蒸饅頭會致癌?原來又跟「氯」、「三鹵甲烷」有關~老梗了啦!

謠言這樣說:什麼!?蒸饅頭會致癌?強國那邊最近傳來一則謠言,「蒸食物請一定要先開著蓋子把水燒開,再放入要蒸的食物才蓋上蓋子!難怪患癌症的人愈來愈多。用鍋蒸煮東西時,一定要用開水。因為如果直接用自來水,自來水有氯,再經過加熱後,由於鍋蓋是蓋著的,氯被全部包覆在食物上,所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。因為氯有致癌的危險。這真的很重要!即使只是蒸饅頭,都要有此常識。」這則致癌謠言是真

http://bit.ly/2EwLc8C

The content above by Cofacts message reporting chatbot and crowd-sourced fact-checking community is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA 4.0), the community name and the provenance link for each item shall be fully cited for further reproduction or redistribution.

Add Cofacts as friend in LINE
Add Cofacts as friend in LINE
LINE 機器人
查謠言詐騙