傳言宣稱「洋蔥水濃烈的氣味有較強的催眠和安神的作用，能使大腦皮層受到抑制，能發揮鎮靜神經，誘人入眠的作用」，因此「洋蔥水可以改善失眠」，是否屬實？

孔繁錦精神科診所院長孔繁錦指出，洋蔥本身的氣味能否助眠因人而異，喜歡這個味道就可以安神，不喜歡可能讓情緒更緊繃。
孔繁錦說，洋蔥煮熟較無氣味，且傳言並未說明洋蔥是什麼成分可以助眠，因此，傳言稱「洋蔥水濃烈的氣味可以催眠和安神」並不成立。