1. 魚腹腔中的黑色膜衣，用途為潤滑和保護內臟，顏色則是來自魚體內黑色素沈積，無毒也無安全疑慮。但此膜衣主要為脂肪細胞組成，營養價值低，且容易含有脂溶性污染物，不建議多食。

2. 營養師表示，毒素並不會累積在雞頭中，只要烹飪熟透，就可以放心吃。

3. 禽類的「尖翅」確實含有淋巴器官「腔上囊」，但正規屠宰會將「腔上囊」摘除，並無安全疑慮，若為自家屠宰則需要注意。

4. 雞脖子並非絕對不能吃，只是皮少肉多，含較多飽和脂肪，攝取過多容易讓壞膽固醇（低密度膽固醇）過高。