今天三立出了獨家新聞：越「吸」越大？肥美蚵仔恐加「磷酸鹽」 文 / 川貝枇杷膏 編 / PanSci編輯部 這已經不是媒體第一次報導使用磷酸鹽來讓蚵仔增大、讓重量變重、讓以重量論價的蚵仔賣到更高的價錢。 不過這種報導通常很含糊，公式大概這樣： 驚爆A添加B！ >> 訪問某醫師/教授 >> B這個東西超毒非常毒！ >> 黑心廠商竟然讓我們把這麼毒的B吃下去了！ 除此之外，你

收到訊息說：外面的生鮮蝦仁蛋炒飯，蝦仁水餃，蝦仁包裹的食物能夠不吃就不要吃！ 正所謂是：好吃的不健康，不好吃的都健康 　 　 　 像是青椒茄子跟苦瓜就永遠被我歸類在健康食品！ 不過依照衛生福利部食品藥物管理署的規定， #生鮮蝦仁 是不可以添加磷酸鹽的喔！ 　 　 　 衛生福利部依據食品安全衛生管理法之規定，訂有「...