【易誤解】變質的香蕉顯微鏡放大800倍的影片?果肉變黑?部分說法並非事實
網傳「變質的香蕉放大800倍給老鐵們看一看」的影片。專家指出,香蕉在搬運期間受傷,或是細菌性的病害等許多原因,都可能導致果肉呈現黑色,但這種狀況發生的機率不是很大。而食用香蕉時,若看到果肉有小部分呈現黑色,會把它折斷丟棄,其他部分繼續食用;但如果是很嚴重的黑色、發霉,建議應整個丟棄。醫師表示,影片提
網傳「變質的香蕉放大800倍給老鐵們看一看」的影片。專家指出,香蕉在搬運期間受傷,或是細菌性的病害等許多原因,都可能導致果肉呈現黑色,但這種狀況發生的機率不是很大。而食用香蕉時,若看到果肉有小部分呈現黑色,會把它折斷丟棄,其他部分繼續食用;但如果是很嚴重的黑色、發霉,建議應整個丟棄。醫師表示,影片提
✅訂閱頻道:https://bit.ly/32WHzlI✅加入會員支持我們:https://bit.ly/2PtaTM4香蕉上常常出現黑點,竟然有人說黑點代表有問題?這一集我們來看看黑點到底是什麼,還有哪些狀況要特別注意。*特別感謝MyGoPen授權改編查核報告#香蕉#香蕉變黑#媒體識讀
一、專家指出,真正腐爛的香蕉,是肉眼可見的黑軟果肉,並散發異味,如果香蕉果肉上沒有肉眼可見的黑點,可放心食用。 二、專家指出,用放大鏡看香蕉切片,接近中心部分會有黑點或黑色顆粒,這是香蕉的退化種子,為正常現象。 三、專家指出,正常情況下,香蕉不是「展青黴素」主要的污染水果。 四、專家指出,正常蔬果食物中也含有極低含量的硝酸鹽及亞硝酸鹽,而研究指出香蕉果肉的硝酸鹽含量與其完熟度無關。 因此,傳言為「
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