民視異言堂-20101025-1-保鮮膜 保鮮魔.flv
圖片來源:安比小姐@Flickr(CC BY-ND 2.0) 「用塑膠袋裝熱湯嗎?小心塑化劑溶出!」 「保鮮膜不能進微波爐!會溶出塑化劑!」 2011年,台灣爆發了塑化劑事件,當時發現食品原料供應商,在常見的合法食品添加物「起雲劑」中,使用廉價的工業用塑化劑以節省成本。從那時起,「塑化劑」這個名詞就像是過街老鼠一樣,人人看到就心驚。 可是,事情其實沒有那麼簡單,也不是每一樣塑
2011-06-13〔記者王昶閔/台北報導〕陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮研究發現,市售塑膠容器或保鮮膜,即便不裝盛熱食,只要包覆或接觸油脂食物,就會溶出許多DEHP塑化劑,尤以PVC材質保鮮膜溶出量最大,呼籲政府加以管制。 專家建議,保鮮膜無論直接包覆油食或熱食,都較易釋出塑化劑DEHP,尤其是PVC材質的保鮮膜,使用時不要直接碰觸到食物,更不宜直接微波、加熱。(記
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