當醋遇見葡萄乾 神奇養生功效顯現了 - 大紀元
更新: 2014-09-09 1:01 PM 標籤: 食補, 飲食健康, 飲食養生 【大紀元2014年09月09日訊】醋和葡萄乾是2種普遍但不相干的食物,為甚麼把它們扯到一起?人們可能瞭解醋和葡萄乾均是對身體有益的食物,但很多人還不知道,醋泡葡萄乾是一種奇妙的葡萄乾吃法,對健康如虎添翼,有神奇的養生醫療功效。 醋和葡萄乾的營養價值 葡萄乾是多種抗氧化
更新: 2014-09-09 1:01 PM 標籤: 食補, 飲食健康, 飲食養生 【大紀元2014年09月09日訊】醋和葡萄乾是2種普遍但不相干的食物,為甚麼把它們扯到一起?人們可能瞭解醋和葡萄乾均是對身體有益的食物,但很多人還不知道,醋泡葡萄乾是一種奇妙的葡萄乾吃法,對健康如虎添翼,有神奇的養生醫療功效。 醋和葡萄乾的營養價值 葡萄乾是多種抗氧化
游小姐是朋友間的養生達人,經常分享養生偏方。最近她熱中於使用天然醋浸泡葡萄乾,聲稱不僅能補鐵(補血),還能釋放葡萄皮及葡萄籽中的抗氧化物質對抗自由基,達到抗老化的功效。但這個養生偏方,營養界並不完全同意。台安醫院營養師劉怡里認為,葡萄乾及醋都是不錯的食物,但結合後是否真能放大葡萄乾的功效,並無相關研究證實。抗老化、延緩退化性疾病葡萄皮及葡萄籽確實含有抗氧化物質──多酚類(Polyphenolics
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