通訊軟體近期流傳多則有關「雞施打抗生素」的訊息，有些訊息附上一支影片，描述人員為雞注射抗生素。經查： 一、抗生素主要用於治療疾病，傳言指稱「一隻雞打四種抗生素」為錯誤訊息。 二、影片應是雞隻施打疫苗，而不是抗生素。 三、傳言指稱「現在一隻雞只要養一個月」，應是指白肉雞飼養期僅為35天，這是育種和營養飼料的成果，並非施打生長激素。 四、雞隻施打抗生素等藥物後，會有自然代謝機制。畜牧業者若遵守

▲台灣一天可吃掉25萬份雞排。 生活中心／台北報導 台灣人超愛雞排，據統計全台一天賣出25萬份，不過網路卻流傳，這些雞都打生長激素，吃多還會致癌等流言，意藍科技日前請專家說明，台灣農會標準學會理事長王淑音表示，「生長激素要1萬美元，成本都比雞隻高不可能用！ 」台北醫學大學公共衛生學系教授韓柏檉也提到， 致癌是機率的問題，「民眾只要少吃，就不用自己嚇自己。」 台灣人愛吃雞排、雞翅、雞脖子還有雞屁股，

中元普渡雞隻需求增加，大數據分析公司意藍科技今發表一項數據指出，2013年4月至2014年6月期間，網路共有1萬3千多筆有關雞隻、雞蛋與食安相關的討論串，網路，其中最多的討論議題為禽流感，若交叉比對雞肉部位與敏感議題，網友最在意的為雞腳與抗生素、生長激素施打殘留議題。 意藍科技日前針對國內85大討路區及9大社群網站調查雞隻雞蛋及食安相關討論串，共分析1.3萬多筆資料，歸納出「雞屁股含致癌物，不要吃

... 謠言一：十年的雞頭賽砒霜 雞越老，雞頭毒性就越大。因雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。 真相：專家表示在飼料中可能會含有一些重金屬，雞啄食後直接通過食道進入體內，肝臟才是解毒器官，腎臟屬於排毒器官，相對於雞頭，重金屬在這兩個器官里的殘留量更多，所以「雞越老，雞頭毒性就越大」的說法並沒有科學依據。 ... 謠言二：吃雞翅的危害