史丹佛研究:台灣人有基因缺陷 ,「天生不是喝酒的料
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醫師澄清,這與肝臟好壞無關,而是身體酵素較不能代謝酒精,造成血管擴張、臉部脹紅,而且台灣有近半數屬於較不能代謝酒精的人,長期累積,較易罹患食道癌、口腔癌。
國外醫生建議的每日兩杯紅酒有益健康只適用外國人,台灣人並非每人都合適。因缺乏ALDH2酵素的台灣人每天喝2杯紅酒,其罹患食道癌機會將較不喝酒者暴增50倍。

References

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160730/918789/
基因缺陷讓台人喝酒易致癌

https://www.thenewslens.com/article/22436
史丹佛研究:台灣人有基因缺陷 ,「天生不是喝酒的料」

基因缺陷讓台人喝酒易致癌 原因在這裡... | 蘋果日報

(更新:新增影片)根據美國史丹佛大學醫學院過去的研究發現,近5成台灣人體內基因缺乏乙醛去氫酶(ALDH2 Deficiency),而缺乏乙醛去氫酶,人體將無法順利代謝酒精,過去已經有研究證實,缺乏乙醛去氫酶的患者,每天攝取14克純酒精,約2杯紅酒,罹患頭頸癌和食道癌的比率將比正常人高出50倍。北醫大的轉譯醫學團隊和北榮陽明醫學院研究團隊合作研究發現,近5成有ALDH2缺陷的台灣民眾,對於大腸癌、中

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160730/918789/

史丹佛研究:台灣人有基因缺陷 ,「天生不是喝酒的料」 - The News Lens 關鍵評論網

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