From 逢甲退休教授楊志誠老師的臉書FB,請大家參考按讚。
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台灣2300萬人至少有90%的人每天至少一顆蛋,這個估算應該不會差距太遠吧! 那麼,如果雞蛋已經檢出致癌的戴奧辛成分,國民的健康危矣! 應該也不是危言聳聽吧!

但是到今天,政府還是沒有告訴我們,這個戴奧辛到底從哪兒來,政府準備怎樣做 "源頭管理" ? 我們只在立法院的議事殿堂中,見到官員相互踢皮球,從衛福部到農業部,又從農業部踢到環保署,最後還是沒有結論。

當代為了因應全球化挑戰,從這個事件來看,我們更確信: 組織必須由平面式結構轉化為 "量子組織" 的結構型態。

還好,台灣至少宣稱為民主體制,人民的民意還是有一定監督作用的。同胞們! 讓我們吶喊吧! 為了我們自己的健康,一定要監督政府,無論如何必須找出蛋含的戴奧辛到底是哪裡來的? 流程又是如何? 未來準備怎麼做 "源頭及流程的管理"? 智慧食安的體制該是建構的時候了!

好友楊坤鋒教授回應:

台灣焚化廠剩下的灰渣,由得標廠商統一掩埋,根據目前我所掌握的消息知道,掩埋的數量與焚化廠的數量不符,也就是說掩埋的數量少了很多。這些減少的數量跑去那裡?

我唸農業經濟出身的,就告訴楊老大吧!有飼料廠會收購,將灰渣加到雞的飼料中,因為雞的身體內有砂囊,飼料中必須要有砂,鶏隻比較容易消化及成長。你可以看放養的雞,一直都在地上啄取小砂石吞,就是這個原因。

想想看,焚化爐的灰渣本來就一定會含有戴奧辛,透過餇料、鷄、鷄蛋一路就到我們人體的體內。但為什麼沒有人會去舉發?大家可以去想像,我也想安全退休養老,這祕密政府即使知道,我想也沒有人會去碰的,利益龐大,糾葛不清啦!楊老大你退休了,可以大肆報導!加油!

蛋鷄的飼養,一個籠子大約擠3-4隻,每天定時給飼料,飼料中一定要有砂的成份,不然蛋的產量會減少,鷄隻也不容易長大!這是二、三年前我親自去二林養鷄埸調研回來的資料,到目前都不敢寫一篇文章揭密!還有更恐怖的,如果我說出來,將會有二種結果:1、從此大家不敢吃夜市的塩酥雞2、每日送便當到學校給小孩,從此不吃營養午餐。
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originally written by Lin
環保署指,這次在雞蛋中驗出的戴奧辛與2005年的戴奧辛鴨蛋不同,這次雞蛋中主要是呋喃戴奧辛(戴奧辛的一種)超標,其毒性僅有最毒戴奧辛的10分之1,致癌性相對較低,但超標仍具健康風險。

References

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170424/1104579/
此蛋非彼蛋 環保署:雞蛋戴奧辛毒性低

此蛋非彼蛋 環保署:雞蛋戴奧辛毒性低 | 蘋果日報

國內雞蛋首度驗出戴奧辛超標,環保署今指,這次在雞蛋中驗出的戴奧辛與2005年的戴奧辛鴨蛋不同,這次雞蛋中主要是呋喃戴奧辛(戴奧辛的一種)超標,其毒性僅有最毒戴奧辛的10分之1,致癌性相對較低,但超標仍具健康風險。環保署環境檢驗所組長翁英明指,戴奧辛依其化學結構共有210種,該署目前監測其中毒性較高的17種,包括呋喃戴奧辛在內;12年前的毒鴨蛋,其戴奧辛毒性較這次的雞蛋驗出的還強,這次彰化蛋雞場被驗

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170424/1104579/

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