【假科學】A 型肝炎禍首竟然是青蔥？被醫生駁斥是無稽之談 ｜MyGoPen
【假科學】A 型肝炎禍首竟然是青蔥？被醫生駁斥是無稽之談 LINE 和社群網站最近流傳了假的健康知識消息，標題為「A 型肝炎禍首竟然是青蔥？怪不得宜蘭人 3 成以上有肝病」這樣的網路謠傳，後來有相關醫生和專家以及統計資料證實，根本是假的消息，不要再亂怪罪無辜的三星蔥和唱衰宜蘭人了！ 原始謠傳版本： A 型肝炎禍首竟然是青蔥？怪不得宜蘭人3成以上有肝病 這篇報導有點
"注意注意"以前大家都說不要生吃蔥因為裡面有蟲卵，蔥農辯解說不是事實，但親愛的家人要注意啊！我想做個肉丸子切了一堆蔥，突然發現有黑點，撕開一看嚇死我了，有ㄧ支裡面有很多蟲卵喔！所以提醒大家以後還是少生吃蔥花，自己做料理最好先剖開確定沒事再切喔！
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｜originally written by Lin
內文是個人經驗分享。
醫生表示大家別以為只有青蔥會被感染，其實只要在衛生環境差的地方，任何食物只要沾到（活的）A 肝病毒，抵抗力差的民眾吃下肚都容易中鏢。「尚捷醫學檢驗專業網站」資料指出，頑強的 A 肝病毒只有在超過 100 度 C 以上環境、持續被加熱至少 5 分鐘才會死亡，其他溫度都活得好好的，因此只要高溫殺菌就不用擔心，但如果是煮熟的食物被沾染，那就另當別論了。
醫生表示大家別以為只有青蔥會被感染，其實只要在衛生環境差的地方，任何食物只要沾到（活的）A 肝病毒，抵抗力差的民眾吃下肚都容易中鏢。「尚捷醫學檢驗專業網站」資料指出，頑強的 A 肝病毒只有在超過 100 度 C 以上環境、持續被加熱至少 5 分鐘才會死亡，其他溫度都活得好好的，因此只要高溫殺菌就不用擔心，但如果是煮熟的食物被沾染，那就另當別論了。
References
http://www.mygopen.com/2015/12/a.html青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的蟲蟲?
http://www.mygopen.com/2015/12/a.html
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