【錯誤】網傳「飯後喝涼水等於得癌症」？
通訊軟體及網路流傳「柯文哲說：飯後喝涼水等於得癌症」等訊息，經查： 一、此段文字並非柯文哲所言。 二、消化內科醫師指出，喝低於體溫溫度的水，在人體內會被調控至30度以上，不會造成體內脂肪凝成固態的情況。 三、喝太燙的熱飲會造成食道與賁門灼燒，反而容易引發食道癌與賁門癌。 背景 近日LINE等通訊軟體及網路上流傳「飯後喝涼水等於得癌症。......。涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態，從而影響消化
Transcript
嗎?涼水能將剛吸收的油質立
刻變成固態,從而影響消化。
固態油脂在酸的作用,變成小
碎塊,比固體食物更易於被腸
道吸收,並附著在腸子的內
壁。很快形成脂肪,導致癌的
生成。所以餐後要喝熱飲｡
如果將此文轉發10人,你至少
救活一人的生命,甚至是你自
己。
柯文哲
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｜originally written by Lin
假的。「飯後喝涼水得癌症」是沒有任何科學根據的說法。人類是恆溫的哺乳動物，喝溫度低於體溫的水，數秒內就會被體溫調控至30度以上，所以在現實生活中不會發生喝涼水導致體內脂肪凝成固態的情況。臨床上已經證實，人類喝太燙的熱飲會導致食道和胃交接口的長期灼燒，提高罹患食道癌與賁門癌的風險，因此並非喝熱飲就有益身體健康。
References
https://tw.news.yahoo.com/news/錯誤-網傳-飯後喝涼水等於得癌症-101356895.htmlhttps://tw.news.yahoo.com/news/%E9%8C%AF%E8%AA%A4-%E7%B6%B2%E5%82%B3-%E9%A3%AF%E5%BE%8C%E5%96%9D%E6%B6%BC%E6%B0%B4%E7%AD%89%E6%96%BC%E5%BE%97%E7%99%8C%E7%97%87-101356895.html
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