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發芽了 還能吃嗎???
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洋蔥
吃 免驚
生薑
吃 免驚
花生
不能吃
大蒜
吃 免驚
芋頭
吃 免驚
馬鈴薯
不能吃
地瓜
吃 免驚
紅蘿蔔
吃 免驚
糙米
可吃 更健康

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replied 542 days ago｜originally written by vivian

1. 圖片訊息正確，正常情況下，發芽的花生吃了沒問題；但如果放置太久，因受潮導致的黴變發芽花生，就不能吃。
2. 含有「正確」訊息

References

https://www.edh.tw/article/30959
https://www.gandau.gov.tw/Hospital history/character/關渡人物剪影/發芽到底能不能吃？15種食材一次說清楚！.htm
https://www.lianan.com.tw/drliananepaper/Article/368-1

這9種食物發芽還能吃嗎？一張圖看「紅綠燈3原則」馬上判斷！｜早安健康

馬鈴薯發芽後應整顆丟棄。花生發芽是沒有安全問題，但發霉不能一般吃。一般來說生薑、洋蔥、地瓜、大蒜、紅蘿蔔發芽後仍可食用，但品質、口感及營養皆會下降，應趁新鮮食用

https://www.edh.tw/article/30959

https://www.gandau.gov.tw/Hospital%20history/character/%E9%97%9C%E6%B8%A1%E4%BA%BA%E7%89%A9%E5%89%AA%E5%BD%B1/%E7%99%BC%E8%8A%BD%E5%88%B0%E5%BA%95%E8%83%BD%E4%B8%8D%E8%83%BD%E5%90%83%EF%BC%9F15%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E6%9D%90%E4%B8%80%E6%AC%A1%E8%AA%AA%E6%B8%85%E6%A5%9A%EF%BC%81.htm

發芽食物能不能吃 營養師帶你一圖看清!－聯安診所健檢中心－聯安醫周刊

發芽食物能不能吃 營養師帶你一圖看清!聯安診所專業健檢中心提供貼心、安心的健康檢查服務，更多相關資訊都在發芽食物能不能吃 營養師帶你一圖看清!

https://www.lianan.com.tw/drliananepaper/Article/368-1

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