豬肉1部位少吃!肉販良心曝「病變肉瘤」:業內人士才知│TVBS新聞網
豬肉好吃,但怎麼挑可是有訣竅的!一名曾在豬肉攤工作的肉販分享「良心建議」,直言豬肉「這個部位」少吃,因為是打針的首選,藏有病變肉瘤!
豬肉好吃,但怎麼挑可是有訣竅的!一名曾在豬肉攤工作的肉販分享「良心建議」,直言豬肉「這個部位」少吃,因為是打針的首選,藏有病變肉瘤!
想吃滷肉,但擔心五花肉脂肪比例太高,不少家庭主婦會用「梅花肉」來烹煮;走進火鍋店,「梅花豬」也是許多饕客愛吃的肉品,不過近日在社群上有網友提問,買回家的豬肉放冰箱一兩個小時再拿出來,就發臭了。對此,有自稱業內人士爆料,懂的人會盡量少吃這個部位,因為這部位是打針的首選,藏有病變肉瘤,就是「梅花肉」!
近日有網友從美式賣場購買梅花豬肉片,卻發現肉片上有「米色、摸起來粗糙」的瘤狀物,因此發文詢問這不明物體是什麼?好奇是否還能食用?不少網友見狀直呼不要吃,推測是「小肉瘤、脂肪瘤」,知名毒理專家招明威則解惑,「這類似粉瘤,建議若看到就切掉別吃」。
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