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中秋月餅的保鮮
月餅不管是自己買的或是親朋好友送的，一下子吃不完沒有關係。
1、把月餅拿到冰箱冷凍。
2、想吃幾個就用電鍋*乾蒸*幾個。
方法：
電鍋內不用放水
鋪上烘焙紙
放下中秋月餅
插電、按下按鈕
等自動跳開，即可食用，非常好👍吃。
新鮮度夠、跟剛出爐的月餅口感差不多。

以上是 糕餅師父教我們的，已經試過確實好方法。
冷凍-保鮮
乾蒸-有熱度、香噴噴熱騰騰，因為油和內餡再度被煎出香氣和口感。

(laugh)請儲存在自己line的記事本。
祝福大家中秋節閤家團圓幸福快樂！
(two hearts)(two hearts)(two hearts)😃😃🎉🎉🎉

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