濾掛式咖啡濾袋含濕強劑 會致癌？這說法吵翻天～真相是？
謠言這樣說：最近有位腎臟的江守山醫師發文說，「濾掛式咖啡濾袋含濕強劑會致癌」，這位醫師說，一般的濾掛式咖啡濾紙都是用紙做的，為了不讓咖啡浸溼濾紙，所以濾紙都會加上濕強劑，那這濕強劑有什麼神奇之處呢？「致癌」啊～夠嚇人了吧～但江守山醫師的這番論點卻也有許多專家不認同，有不少專家都表示，咖啡濾紙用的材料根本不是紙，而是「不織布」，根本不會有致癌的危險，所以到底真相是如何呢？ 破解關鍵點：濾掛式咖啡濾袋
天天一杯毒：濾掛式咖啡溶出致癌物？
鳴人選書02 Apr, 2018
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咖啡濾掛包有這麼毒嗎？溼強劑是什麼東西？ 圖／路透社
咖啡濾掛包有這麼毒嗎？溼強劑是什麼東西？ 圖／路透社
案情：用嘴巴殺人的專家？
如果你是朝九晚五的上班族，早上需要來一杯咖啡醒醒腦，濾掛式咖啡是當然首選，既方便又美味，你一定曾讚嘆濾掛式咖啡包的發明者簡直是天才！如今，濾掛式咖啡的口味和款式五花八門，也各有死忠的擁護者，商機無限。但是日前，朋友卻傳來一則令解剖員大為驚嚇的新聞〈名醫指濾掛式咖啡溶毒，毒物專家：沒聽過〉：
江守山又在臉書發文指出，民眾常喝的濾掛式咖啡通常是紙包裝，因添加溼強劑，才能在熱水沖泡下不會破掉。溼強劑本身就是致癌物，碰上咖啡醇類、油類恐溶到咖啡裡，呼籲民眾少用。
鳴人選書02 Apr, 2018
咖啡濾掛包有這麼毒嗎？溼強劑是什麼東西？ 圖／路透社
咖啡濾掛包有這麼毒嗎？溼強劑是什麼東西？ 圖／路透社
案情：用嘴巴殺人的專家？
如果你是朝九晚五的上班族，早上需要來一杯咖啡醒醒腦，濾掛式咖啡是當然首選，既方便又美味，你一定曾讚嘆濾掛式咖啡包的發明者簡直是天才！如今，濾掛式咖啡的口味和款式五花八門，也各有死忠的擁護者，商機無限。但是日前，朋友卻傳來一則令解剖員大為驚嚇的新聞〈名醫指濾掛式咖啡溶毒，毒物專家：沒聽過〉：
江守山又在臉書發文指出，民眾常喝的濾掛式咖啡通常是紙包裝，因添加溼強劑，才能在熱水沖泡下不會破掉。溼強劑本身就是致癌物，碰上咖啡醇類、油類恐溶到咖啡裡，呼籲民眾少用。
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Effie Fang mark this message contains misinformation
｜originally written by Effie Fang
食藥署已經證實，「針對9件市售濾掛式咖啡產品之濾袋材質進行檢驗，結果顯示所有濾袋皆為PP與PET或LDPE所製成之複合型不織布材質，並非紙類材質，不織布材質強韌，無須添加濕強劑。」
更何況，與其擔心濾掛式咖啡含有致癌物，還不如注意咖啡溫度別喝太高，因為溫度只要超過65度以上的熱飲，就已經被歸類為2A致癌物（流行病學證據有限或不足,，但動物實驗證據充分），等級還更前面呢～
更何況，與其擔心濾掛式咖啡含有致癌物，還不如注意咖啡溫度別喝太高，因為溫度只要超過65度以上的熱飲，就已經被歸類為2A致癌物（流行病學證據有限或不足,，但動物實驗證據充分），等級還更前面呢～
References
謠言破解網站蘭姆酒吐司http://bit.ly/2KuNwvD
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