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【謠言】洋蔥和海帶蜂蜜不能一起吃?結石與失明?專家:錯誤

最近 LINE 和 Facebook 流傳謠言影片,說「洋蔥不能跟海帶及蜂蜜一起吃」、「湖南一個九歲的小男孩突然失明」、「比鶴頂紅還要毒」,描述因為洋蔥的草酸和海帶的碘和鈣會造成結石,還說洋蔥和蜂蜜一起吃會造成失明。事實上這是內容農場的謠言文章影片,營養師以及眼科專科醫師都否認了這項說法,也缺乏科學研究根據,別因為錯誤觀念而誤解了正常食物。 洋蔥和海帶蜂蜜一起吃的影片謠言 原始謠傳版本:洋蔥

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originally written by Lin
洋蔥為低草酸食物,搭配魚、蝦或海帶一起煮,不會產生結石。正常攝取,不會有「洋蔥與魚同吃,造成人體對於魚的蛋白質無法吸收」狀況。洋蔥和蜂蜜各自都是天然的食物,在均衡飲食的狀況下,不會有失明的風險。唯一要留意的是,洋蔥生食較為辛辣,且容易造成腹部脹氣;因此,腸胃較敏感者建議少量攝取,才不致造成身體過大的負擔。

References

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4025

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