十穀米
他吃十穀米 她吃五穀米 劉哲豪抗癌有方 &nbs! p;
嫻雅
文/蘇
去年夏天的一個半夜,劉哲豪和往常一樣上夜班時,肚子突然絞
痛,而且排出大量鮮血,讓他差點暈倒。緊急送往三總急診,醫師
告訴他是「直腸癌末期併肝轉移」。
他開始接受治療,腸子切了十幾公分,前後開了四次刀,足足有
七、八個月不能工作。在化療之後,臉與手腳全部變黑浮腫,連走
路都有困難。 「醫師說我這種病起碼要二十年才能形成,冰凍三尺
非一日之寒。
我回想過去二十年,發現自己雖然滴酒不沾,卻超愛吃消夜,幾乎
天天都吃,而且偏愛碳烤的東西,凡是天上飛的、地上爬的、海裡
游的,我都喜歡吃,三餐沒有海鮮就吃不下,蝦子可以一次吃半斤
一斤。
經常半夜吃得漲漲的回家,看到大家都睡了,也倒頭就睡。這樣的
日子過了十七、八年。」劉哲豪回憶說。
痛定思痛,他決定在吃的方面「痛改前非」,不該吃的不再吃,過
去吃錯的,全部調整過來。
他開始自己找資料,看書看報上網,最後斷定自己是吃了太多酸性
物質,要讓身體健康,必須調整到鹼性佔七分,酸性佔三分。
他為自己擬了菜單,主食改吃十殼米,
就是把糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥
片、紅薏仁熬煮在一起,
魚不吃,肉只吃一點點,蔬菜水果大量吃,飯後喝綠茶。
連吃兩個禮拜之後,他就發現自己體力變好了。後來他又增加了健
康食品,包括蜂王乳、蜂膠、啤酒酵母、綠藻等,
人更精神了,臉上手上的黑色素慢慢褪去,腳也不腫了,「連頭髮
都變黑」
恢復上班之後,同事們都說看不出來他曾經大病一場,許多人也學
著吃十穀米,有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒,有人解決了陳
年疑難雜症。
劉哲豪說,他其實到現在還沒有康復,只是學會與癌共存,用最適
當的飲食,讓身體保持最佳狀況。