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豬肉放冰箱多久不能吃?專家說千萬不要超過「這個時間」不然容易滋生這種「細菌」引起中毒

豬肉放冰箱多久不能吃?冰箱是現代家庭不可或缺的家電,方便人們儲存食物。但是,食物在冰箱里也是有保質期的哦。那麼,你知道,豬肉放冰箱多久不能吃嗎? 豬肉放冰箱多久不能吃養殖專家表示,由於豬肉宰殺後需要經過24小時的排酸才會上市,因此如果一兩天內沒有食用完,可以放入冷藏箱,否則,必須放入冷凍箱以保證豬肉不變質。而針對保質期問題,如果是真空包裝、無菌處理,1年到18個月的保質期是可以做到的,但一旦拆

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originally written by Lin
在理想狀態下,豬、牛、羊等畜肉保質期可達2年,雞、鴨等禽肉是1年,魚類、海鮮產品則是6個月,但肉在銷售過程中容易受到汙染,加上家用冰箱常開關,冷凍環境比不上專業冷凍庫,保質期就可能縮短。

References

https://health.ettoday.net/news/1118740

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