衛生署食品藥物管制署食品組科長廖姿婷指出，食藥署一直有掌握國際最新疫情，也透過「非登不可」食品登錄系統發信提醒業者，採購時應加強出口國供應商的把關，並且持續注意指揮中心的指示、以及早應變。

WHO表示，尚無證據顯示新冠病毒會透過食品和包裝來傳播，因此不必太過恐慌，但為求安全，仍要把握2個重點：

1.保持良好的衛生習慣，烹調時拆掉食材包裝袋後要洗手，吃飯前也要洗，不要隨意觸碰眼、口、鼻，以免病毒透過手部接觸感染人體。

2.食材必須徹底加熱或煮熟，以策安全。

包括十足目虹彩病毒的蝦類病毒並非人畜共通疾病，不會傳染給人類，沒有食品安全上的疑慮，但農委會還是提醒，蝦蟹常有寄生蟲，一定要煮熟再吃，不要生食，才能保障自身健康。