雞屁股含有致癌物?(農委會)
目前查無科學證據顯示雞屁股含致癌物質,故網路流傳應屬謠言,雞肉含豐富營養素且為畜產品中脂肪含量較低者,為我國日常重要的動物性蛋白質來源之一,政府對雞肉產品定期進行嚴格把關,選購有合法來源之雞肉產品 ( 如 CAS 驗證肉品等 ) ,消費者應可安心食用。 一、 網路流傳臺灣雞大量使用生長激素和抗生素一節,但其實生長激素在價格上並不便宜 ( 1 毫克高純度有效果的生長激素要美金 1 萬元
目前查無科學證據顯示雞屁股含致癌物質,故網路流傳應屬謠言,雞肉含豐富營養素且為畜產品中脂肪含量較低者,為我國日常重要的動物性蛋白質來源之一,政府對雞肉產品定期進行嚴格把關,選購有合法來源之雞肉產品 ( 如 CAS 驗證肉品等 ) ,消費者應可安心食用。 一、 網路流傳臺灣雞大量使用生長激素和抗生素一節,但其實生長激素在價格上並不便宜 ( 1 毫克高純度有效果的生長激素要美金 1 萬元
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