水解蛋白並非萬能！只能預防牛奶過敏 無法治療過敏體質

你應該要知道的食事 現代人過敏比例越來越高，也讓「如何預防寶寶有過敏體質」成為熱門話題，許多嬰兒奶粉品牌紛紛推出號稱可以預防過敏的產品，其中又以水解蛋白最廣為人知。但是，過敏是一連串複雜的生理反應，而根據目前的研究，水解蛋白僅能預防嬰兒對「牛奶蛋白」的過敏，而對於其他食物過敏，亦或是空氣過敏、接觸性過敏等，並沒有特別的效果。 撰文＝黃宜稜過敏是人類常見的生理反應之ㄧ，主要分為吸入性過敏（過敏原經由