木耳會引發食物中毒?!是時候向謠言say no!
在朋友圈頻頻聽說「吃木耳會中毒」、「銀耳久置會致癌」的傳聞,真是嚇壞小編了!我們平時常吃涼拌木耳、銀耳羹等等,高湯里也會加入黑木耳作為配料,如此常見的食材,為什麼會出現中毒、致癌的情況呢? 種植木耳的菌棒都經過高溫殺毒後再進行接種木耳,使木耳都是在無菌狀態下、適宜的溫度下生長,在有雜菌的環境下無法生長,因此本身不可能像某些毒蘑菇那樣具有天然生物毒性。 ... 其實網絡上盛傳的吃木耳中毒的傳聞,完全
在朋友圈頻頻聽說「吃木耳會中毒」、「銀耳久置會致癌」的傳聞,真是嚇壞小編了!我們平時常吃涼拌木耳、銀耳羹等等,高湯里也會加入黑木耳作為配料,如此常見的食材,為什麼會出現中毒、致癌的情況呢? 種植木耳的菌棒都經過高溫殺毒後再進行接種木耳,使木耳都是在無菌狀態下、適宜的溫度下生長,在有雜菌的環境下無法生長,因此本身不可能像某些毒蘑菇那樣具有天然生物毒性。 ... 其實網絡上盛傳的吃木耳中毒的傳聞,完全
隨著夏季來臨,各種食品安全謠言又開始蠢蠢欲動。近日,微信朋友圈熱傳的所謂《吃了久泡的黑木耳真會中毒》等,讓人莫衷一是,徒增恐慌。其實,這些謠言就是把以前騙人的把戲,又在這個夏天拿來繼續「炒冷飯」,為此,提請廣大消費者不要相信。 ...01 吃西瓜致人死亡:假的! 網上謠言:吃個西瓜1家3口去世,這種西瓜千萬別吃,即墨已經有人中毒! 事實真相:經山東省即墨市食藥監局核實,網傳致人死亡的內容屬於不實信
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