臺北市政府衛生局公布102年度火鍋料抽驗結果 - SGS安心資訊平台

臺北市政府衛生局執行市售火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括傳統市場、火鍋店、超市、餐飲店等，檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、硼砂、動物用藥、二氧化硫等項目，共計抽驗 50 件產品，其中4件品質檢驗不符合規定，不合格率8%（包裝：0%，0件/9件；散裝：9.8%，4件/41件）；另針對9件完整包裝產品檢查標示，結果均符合規定。 以產品類別分析，4件品質檢驗不合格產品原因為4件凍豆腐均檢出違規使用防腐劑苯