吃對營養 青少年1天1蛋可活腦 - 焦點 - 自由時報電子報
2015-10-03〔記者吳柏軒、林惠琴/台北報導〕台灣大學註冊組主任洪泰雄自修營養學,瘦身成功,在台灣大學、中原大學開設的營養相關通識課程,選修的學生擠爆教室。他主張發育中的青少年每天一顆雞蛋可活化腦細胞、增強記憶力,是最佳的優質蛋白質。營養師認為,雞蛋確實營養,但不必過度神化。 台大營養教育與傳播講師洪泰雄認為,雞蛋是最佳的優質蛋白質,一天一顆雞蛋能活化腦細胞、強化記憶力。
2015-10-03〔記者吳柏軒、林惠琴/台北報導〕台灣大學註冊組主任洪泰雄自修營養學,瘦身成功,在台灣大學、中原大學開設的營養相關通識課程,選修的學生擠爆教室。他主張發育中的青少年每天一顆雞蛋可活化腦細胞、增強記憶力,是最佳的優質蛋白質。營養師認為,雞蛋確實營養,但不必過度神化。 台大營養教育與傳播講師洪泰雄認為,雞蛋是最佳的優質蛋白質,一天一顆雞蛋能活化腦細胞、強化記憶力。
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