【部分錯誤】網傳影片「常吃麵包的人看這裡,麵包可能有BPO、ADA,多食易致癌」?
【報告將隨時更新 2023/4/24版】 傳言搭配一則2016年的新聞影片,宣稱「常吃麵包的人要注意」,提出有麵包常有兩種添加物,多吃會致癌。經查證如下: 一、新聞影片的原始事件,是美國特定連鎖品牌麵包被發現含有兩種添加物,台灣媒體以此議題延伸報導,並非台灣的食安事件。 二、依據法規,過氧化苯甲醯(BPO)與偶氮二甲醯胺(ADA)都是合法的食品添加物。專家指出,台製麵粉現在多已不使用BPO和ADA
【報告將隨時更新 2023/4/24版】 傳言搭配一則2016年的新聞影片,宣稱「常吃麵包的人要注意」,提出有麵包常有兩種添加物,多吃會致癌。經查證如下: 一、新聞影片的原始事件,是美國特定連鎖品牌麵包被發現含有兩種添加物,台灣媒體以此議題延伸報導,並非台灣的食安事件。 二、依據法規,過氧化苯甲醯(BPO)與偶氮二甲醯胺(ADA)都是合法的食品添加物。專家指出,台製麵粉現在多已不使用BPO和ADA
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