【誤導】睡前喝一杯洋蔥水讓你一夜好眠？還能排出肝臟毒素？缺乏根據
網傳「睡前喝一杯洋蔥水，讓你一夜好眠，還能排出肝臟毒素，大肚腩也慢慢不見了」的影片，實際詢問營養師，營養師表示有些流傳內容所述十分籠統，或是並沒有資料根據能夠證明。另外，營養師也建議直接吃洋蔥，會比喝洋蔥水獲得更多營養。
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｜originally written by Lin
民眾若要攝取洋蔥的營養成分，直接吃會比煮成洋蔥水來的好。
就大蒜素而言，它有預防心血管疾病、胃潰瘍的功效，但跟防止肝臟受損應該沒有關係。若從植化素來看，洋蔥也有降血糖、預防心血管疾病、減緩過敏等作用。若食物富含 B 群，確實可以避免肝臟疲勞，就是在預防肝臟受損，但是內容中稱洋蔥「可以排除肝臟和消化道內的毒素」，說法十分籠統。
就大蒜素而言，它有預防心血管疾病、胃潰瘍的功效，但跟防止肝臟受損應該沒有關係。若從植化素來看，洋蔥也有降血糖、預防心血管疾病、減緩過敏等作用。若食物富含 B 群，確實可以避免肝臟疲勞，就是在預防肝臟受損，但是內容中稱洋蔥「可以排除肝臟和消化道內的毒素」，說法十分籠統。
References
https://www.mygopen.com/2020/11/onion.htmlhttps://www.mygopen.com/2020/11/onion.html
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