http://www.gov.cn/ztzl/content_470000.htm
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所謂多寶魚樣品中檢出的硝基呋喃等藥殘成分會致癌的說法言過其實，國際癌症研究組織也證實此類藥在正常劑量下對人無致癌作用，。此類藥成人每次可口服100毫克，每日3—4次，按照上海有關部門檢測出來每公斤多寶魚含1毫克的硝基呋喃計算，人每天吃300—400公斤多寶魚，才相當於攝取3—4片痢特靈。
所謂多寶魚樣品中檢出的硝基呋喃等藥殘成分會致癌的說法言過其實，國際癌症研究組織也證實此類藥在正常劑量下對人無致癌作用，。此類藥成人每次可口服100毫克，每日3—4次，按照上海有關部門檢測出來每公斤多寶魚含1毫克的硝基呋喃計算，人每天吃300—400公斤多寶魚，才相當於攝取3—4片痢特靈。
References
"多寶魚有毒"說法言過其實可放心食用 - 中央政府門戶網站http://www.gov.cn/ztzl/content_470000.htm
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