農業部公布專案進口雞蛋流向 執行聯合稽查違者依法辦理(農業部全球資訊網)
文號9295 農業部公布專案進口雞蛋流向 執行聯合稽查違者依法辦理 發布日期：112-09-16 發布機關：農業部(畜牧司)
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農業部澄清：到期的蛋品都有再利用，已經送往堆肥232萬顆，而待銷毀者有5,170萬顆，已全數封存，不會流入國內市場。（資料：農業部 2023/9/16）
事實上無論蛋是否為進口，只要市場上的需求小於供給時，都會有多餘到期的蛋需要銷毀，這些也都是浪費也都是損失，只是認賠的是蛋農、盤商或通路。今天要求政府執行進口蛋專案，那當然就表示國產蛋會發生的市場供需不平衡造成的浪費一樣會在進口蛋中出現，而這些認賠就會是專案費用裡的必要支出，當初有進口蛋也是因為民眾只想買到便宜的蛋，因此這些費用當然就是要用稅金支出。就算連7-11全家這種能夠根據過去銷售數字而精準進貨的通路，也都會有每天賣不完必須銷毀的食物了，更何況進口蛋是提前預訂的農畜牧產品？銷毀也是要平衡各種考量下必須做的因應方式。如果不是因為民眾隨時想要買到蛋，就一定要買到蛋的需求，何必預備充足（過多）的蛋來滿足這個無理的需求呢？
事實上無論蛋是否為進口，只要市場上的需求小於供給時，都會有多餘到期的蛋需要銷毀，這些也都是浪費也都是損失，只是認賠的是蛋農、盤商或通路。今天要求政府執行進口蛋專案，那當然就表示國產蛋會發生的市場供需不平衡造成的浪費一樣會在進口蛋中出現，而這些認賠就會是專案費用裡的必要支出，當初有進口蛋也是因為民眾只想買到便宜的蛋，因此這些費用當然就是要用稅金支出。就算連7-11全家這種能夠根據過去銷售數字而精準進貨的通路，也都會有每天賣不完必須銷毀的食物了，更何況進口蛋是提前預訂的農畜牧產品？銷毀也是要平衡各種考量下必須做的因應方式。如果不是因為民眾隨時想要買到蛋，就一定要買到蛋的需求，何必預備充足（過多）的蛋來滿足這個無理的需求呢？
References
農業部2023/9/16https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9174
https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9174
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