喝冰水會胖說法尚無共識。
根據《景升診所》的報導，邱正宏醫師認為喝水並不會變胖。他指出，世界上有兩種東西沒有熱量，分別是空氣和水，何來喝水變胖之說？

如果喝水真會胖的話，只有三種可能。第一種是你的水中含有熱量，可能加了糖份，這種飲料喝了當然會變胖。

第二種則是你的腎臟、心臟、肝臟功能不好。心臟不好的話，血液無法有效傳遞到全身，並且滯留在肺臟，造成下肢或肺部水腫。腎臟不好的話，無法有效排出水分，也會水腫。至於肝臟不好，水分容易從血液流到組織液造成水腫。

最後一種則是營養不良，缺少蛋白質，造成全身性的水腫。

此外，喝下冰水後，人體為了要平衡溫度，會燃燒更多的熱量，如果真的會變胖，可能是你在燃燒熱量後又吃下更多食物。