MyGoPen: 【假影片】假的吻仔魚有彈性？中間有塑膠？專家：危言聳聽
【假影片】假的吻仔魚有彈性？中間有塑膠？專家：危言聳聽 近期 LINE 流傳「假的吻仔魚，黑心商人」這樣的謠言訊息，影片中的人描述「有彈性」、「中間有塑膠」，要大家去市場上買都要小心。事實上這屬於沒有出處且危言聳聽的影片，對此專家也提出相關質疑，並表示數十年來都沒有遇過這種情況，也建議民眾不要隨意轉傳食安謠言，避免造成恐慌。 假吻仔魚的謠言影片 原始謠傳版本： 假的吻仔魚，黑
吻仔魚有用塑膠做成的
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除了不明的影片來源之外，也沒有明確的漁獲來源。對此 MyGoPen 詢問大溪漁港吻仔魚產銷班，除了初步判斷是危言聳聽的影片之外，專家表示影片裡看不出魚身的大小尺寸，也不好妄下斷語。
但針對影片內容後段，專家提出觀點，基本上中大型魚類的魚皮才容易出現軟彈不易拉斷的情形，而且吻仔魚主要提供鈣質而非膠質，影片中魚身反白表示是熟的，對於主要是販售龜山島海域的現撈吻仔魚的他們來說，數十年來尚未沒遇這種情況，也沒聽過或看過有塑膠的，建議勿危言聳聽。
專家也表示，一般來說，煮熟的吻魚不會是很白的顏色而且魚身尺寸大小不一，並可能摻雜其它魚種、小章魚、小蝦，甚至會有小螃蟹。
但針對影片內容後段，專家提出觀點，基本上中大型魚類的魚皮才容易出現軟彈不易拉斷的情形，而且吻仔魚主要提供鈣質而非膠質，影片中魚身反白表示是熟的，對於主要是販售龜山島海域的現撈吻仔魚的他們來說，數十年來尚未沒遇這種情況，也沒聽過或看過有塑膠的，建議勿危言聳聽。
專家也表示，一般來說，煮熟的吻魚不會是很白的顏色而且魚身尺寸大小不一，並可能摻雜其它魚種、小章魚、小蝦，甚至會有小螃蟹。
References
【假影片】假的吻仔魚有彈性？中間有塑膠？專家：危言聳聽 @Mygopenhttps://www.mygopen.com/2019/07/Whitebait-young-fish.html?m=1
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