1. 銷毀的雞蛋會拿來做肥料再利用。

2. 進口蛋專案花了5.7億，即便其中有2億元雞蛋報廢，但如果沒有執行進口單專案，原本在這段期間全民會要自掏腰多花60億以上買雞蛋，以成本效益來看，對於只想要買便宜雞蛋的大眾，依然划算。今年二月因雞蛋產量降低，開始出現黑市價格，當時產地價格從一台斤41.5元漲到45.5元，但黑市價格卻喊到一台斤80到90元，消費者苦不堪言，自從三月底第一批進口雞蛋抵達後，補充市場需求，黑市價格及搶蛋亂象逐漸消弭，產地價也才一路回穩到六月的一台斤43元和七月的40.5元。每天購買的消費者最有感，因為讓每顆蛋零售價格至少減少2.2元，消費者在三到七月所需的30億顆蛋，總體減少60億元以上的支出，政策效益是雞蛋專案進口5.7億元的10倍以上。（資料：農業部 2023/9/3）

3. 事實上無論蛋是否為進口，只要市場上的需求小於供給時，都會有多餘到期的蛋需要銷毀，這些也都是浪費也都是損失，只是認賠的是蛋農、盤商或通路。今天要求政府執行進口蛋專案，那當然就表示國產蛋會發生的市場供需不平衡造成的浪費一樣會在進口蛋中出現，而這些認賠就會是專案費用裡的必要支出，當初有進口蛋也是因為民眾只想買到便宜的蛋，因此這些費用當然就是要用稅金支出。就算連7-11全家這種能夠根據過去銷售數字而精準進貨的通路，也都會有每天賣不完必須銷毀的食物了，更何況進口蛋是提前預訂的農畜牧產品？銷毀也是要平衡各種考量下必須做的因應方式。如果不是因為民眾隨時想要買到蛋，就一定要買到蛋的需求，何必預備充足（過多）的蛋來滿足這個無理的需求呢？