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Pei-Chi Lo mark this message contains personal perspective
originally written by Pei-Chi Lo
■按現行衛福部的規劃,的確可能發生「依codex標準已超標,但依我國標準判為未超標」的情況:

①董事基金會食品營養中心亦提出此質疑,0.014ppm在codex標準會判為14ppb超標;但在我國因四捨五入後會是0.01ppm未超標。

②我國食藥署表示確實會有此情形,但標準已經專家會議討論訂定,應已考量相關情事。

■至於認為這是「用數字欺騙消費者」,則屬個人評論。

Opinion Sources

2020年9月4日董事基金會食品營養中心新聞稿-認為用ppm不用ppb導致我國標準比codex寬鬆:
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=10&aid=2&bid=33&cid=3352

2020年9月6日經濟日報-食藥署說明此標準已經專家考量訂定:
https://money.udn.com/money/story/5648/4839001

包裝食品營養標示應遵行事項Q&A-Q6.6提及營養標示數據採「四捨五入」:
https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mid=133&id=245&t=s

美豬萊劑標準出爐 專家提醒恐有漏洞更寬鬆 | 熱門話題 | 產業 | 經濟日報

衛福部昨天訂出含萊劑美豬的各部位最大殘留容許值,包含肌肉及脂(含皮)0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04pp...

https://money.udn.com/money/story/5648/4839001

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